菜谱大全

做法

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  1.鱼头去鳃切开

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  2.虫草花洗净

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  3.豆腐切块

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  4.葱切段，姜切片

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  5.热油爆葱姜

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  6.放鱼头煎一下

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  7.倒入开水，料酒。

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  8.放入豆腐.虫草花大火烧十五分钟，放胡椒粉、盐、味精调味

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  9.盛入碗里

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